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El mercado español de la restauración en Food Trucks genera una facturación anual de alrededor de 12M€. Un segmento en crecimiento en el que operan más de 200 restaurantes móviles, con fuerte implantación en zonas urbanas y costeras y una firme apuesta por el packaging sostenible.

El pasado mes de enero se aprobó el nuevo Reglamento Europeo de Envases y Residuos UE 2025/40, que entrará en vigor en su mayoría, a partir del 12 de agosto de 2026. Este reglamento obliga a España a revisar y ajustar el Real Decreto 1055/2022 en un plazo de 18 meses. 

Las porciones de tarta y otros dulces se consolidan como una de las opciones más demandadas en el delivery, compartiendo protagonismo con las clásicas burguers y pizzas. Esta tendencia ha propiciado un crecimiento superior al 20% en la venta de envases para postres de Greensource en 2024.

El Real Decreto 1055/2022 por el que se rige el marcado de los envases monouso amplía su comercialización sin marcado hasta el 30 de junio de 2025. Esta moratoria pretende evitar el impacto en términos de huella de carbono que tendría la destrucción de estos envases aptos para utilización.

El uso del material PET está muy extendido en los envases monouso de comida take away que se utilizan en HORECA. Desde el próximo año, su composición deberá contener como mínimo el 25% de materia prima reciclada, lo que supone un gran salto de cara a una gestión más sostenible de los envases.

En 2025 entran en vigor nuevos requistos del Real Decreto 1055/2022 que establece un régimen jurídico aplicable a los envases con el objetivo de prevenir y reducir su impacto en el medio ambiente. Os contamos los cambios que aplicaremos en el de marcado de envases monouso para Horeca.

Sostenibilidad y diseño funcional definen la nueva generación de vasos de papel Kraft de Bunzl. Una nueva gama ideal para todo tipo de contenidos, fabricada con papel FSC y de acuerdo con la directiva SUP 2019/904, garantía de sostenibilidad y economía circular.

La demanda de este concepto de restauracion se dispara y con ella crecen las propuestas de packaging para cubrir las necesidades de productos como las bebidas healthy para Take Away o Delivery. Descubre toda nuestra oferta en vasos y botellas transparentes PET reciclado.