Con las tiras PCT 120, se puede descubrir fácilmente si el aceite debe ser desechada por la medición de compuestos polares en contra del límite recomendado. La prueba dura 35 minutos. El resultado es exacta si utiliza operaciones simples o mezcladas de fritura en cualquier tipo de aceite. Esto le ayuda a desechar el aceite en el momento adecuado para cumplir con las regulaciones locales relevantes, además de garantizar la calidad constante de los alimentos fritos.